El metanol (compuesto químico también conocido como alcohol metílico) es el tipo de alcohol más sencillo y cuya molécula tiene un solo átomo de carbono. Es un líquido incoloro y tóxico. Algunas de sus aplicaciones son su utilización como disolvente, anticongelante y como combustible sintético. Su fórmula química es CH3OH (CH4O). Una de las nuevas aplicaciones que se perfila para el metanol sostenible es la de combustible alternativo.